3 mars 2012
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21:20
1 cuillère à soupe rase 1 cuillère à café rase
Farine | 10 | 3 |
Sucre | 18 | 5 |
maizena | 9 | 3 |
beurre | 15 | 5 |
Sucre glace | 10 | 3 |
Cacao | 10 | 3 |
Noisettes | 10 | 6 |
Amandes poudre | 10 | 6 |
Levure chimique | 10 | 6 |
Huile | 8 | 4 |
Poivre moulu | 8 | 2.5 |
Sel fin | 20 | 6 |
moutarde | 18 à 20 grammes | 5 |
| ½ cup | 1 cup | | 1 Tsp | ½ Tsp | 1 Oz |
Eau | 110g | 220 | | 13 | 5 | 30 |
Farine | 65 | 130 | | | | |
Sucre | 115 | 230 | | 17 | 3 | |
Huile | 100 | 200 | | 14 | | |
Sel fin | | | | 20 | 4 | |
Gros sel | | | | 18 | 3 | |
poivre | | | | 10 | 3 | |
Lait | 230 | 230 | | | | |
Fromage rapé | 65 | 130 | | | | |
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21:08
1 Tbs = 1 cuillère à soupe
½ Tsp = 1 cuillère à thé
| ½ cup | 1 cup | | 1 Tsp | ½ Tsp | 1 Oz |
Eau | 110g | 220 | | 13 | 5 | 30 |
Farine | 65 | 130 | | | | |
Sucre | 115 | 230 | | 17 | 3 | |
Huile | 100 | 200 | | 14 | | |
Sel fin | | | | 20 | 4 | |
Gros sel | | | | 18 | 3 | |
poivre | | | | 10 | 3 | |
Lait | 230 | 230 | | | | |
Fromage rapé | 65 | 130 | | | | |
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16:16
Chaleurs | °C | Thermostats | °F |
Très doux | 150°C | 2 | 300°F |
Doux | 160°C | 3 | 325°F |
| 180°C | 4/5 | 350°F |
moyen | 190°C | 5 | 375°F |
| 205°C | 5/6 | 400°F |
| 220°C | 6 | 425°F |
Chaud | 235°C | 6/7 | 450°F |
| 260°C | 7/8 | 500°F |
| 270°C | 8 | - |
Très chaud | 280°C | 9 | - |
| 290°C | 10 | - |
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3 mars 2012
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15:55
Litre (l.) | Centilitre (cl.) | Décilitre (dl.) | Kilogramme (kg.) |
1 litre | 100 cl. | 10 dl. | 1 kg. (Eau) |
1/2 litre | 50 cl. | 5 dl. | 0,500 kg. (Eau) |
1/4 litre | 25 cl. | 2,5 dl. | 0,250 kg. (Eau) |
1/8 litre | 12,5 cl. | 1,25 dl. | 0,125 kg. (Eau) |
Centilitre (cl.) | Décilitre (dl.) |
10 cl. | 1 dl. |
20 cl. | 2 dl. |
30 cl. | 3 dl. |
40 cl. | 4 dl. |
50 cl. | 5 dl. = 1/2 litre |
60 cl. | 6 dl. |
70 cl. | 7 dl. |
80 cl. | 8 dl. |
90 cl. | 9 dl. |
100 cl. | 10 dl. = 1 litre |
Contenants | Grammages |
1 grand bol | 350 grammes |
1 assiette à soupe | de 250 à 300 grammes |
1 tasse à petit-déjeuner | de 200 à 250 grammes |
1 tasse à thé | de 120 à 150 grammes |
1 tasse à café | 100 grammes |
1 verre à eau | de 200 à 225 grammes |
1 verre à vin | de 90 à 100 grammes |
1 cuillère à soupe | 15 grammes |
1 cuillère à entremet | 10 grammes |
1 cuillère à café | 5 grammes |
1 verre à liqueur | 30 grammes |
Mesures Liquides | Tasses | Mesures métriques |
- | 1 cuillère à soupe | 15 ml. |
1 once | 2 cuillères à soupe | 30 ml. |
2 onces | 1/4 de tasse | 60 ml. |
3 onces | - | 100 ml. |
4 onces | 1/2 tasse | 120 ml. |
5 onces | - | 150 ml. |
6 onces | 3/4 de tasse | 200 ml. |
8 onces | 1 tasse | 250 ml. |
16 onces | 2 tasses | 500 ml. |
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