je cuisine, je cuisine et je ne note jamais les recettes glanées de ci delà sur le net et leurs petites améliorations alors ce blog est pour moi et tous ceux qui ont aimé mes petits plats
pour 4 très gourmands voir plus LA CHOUCROUTE INGREDIENTS Pour 6 à 8 personne(s) 1,2 kg de choucroute crue 3 petits oignons 3 gousses d'ail 10g de baies de genièvre 5g de cumin 1/2 feuille de laurier Thym Sel, poivre 20 cl de riesling 70g de graisse d'oie...
Lire la suiterecette du sorbet poivron-gingembre chips parmesan et gruyère ingredients 200 g de Gruyère AOC 200 g de parmesan 1 botte de coriandre 4 poivrons rouges 2 cl d’huile d’olive 1 racine de gingembre 30 cl de sirop de sucre / en fait entre 20 a 25 cl de canadou...
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