je cuisine, je cuisine et je ne note jamais les recettes glanées de ci delà sur le net et leurs petites améliorations alors ce blog est pour moi et tous ceux qui ont aimé mes petits plats
préparation: 30 minutes cuisson : 50 minutes ingrédients pour le bouillon : 1 l de soupe de poisson (vendue en bocal au rayon poissonnerie), 2 l d'eau ou de fumet de poisson une dose de safran, sel, poivre. Pour la fondue quatre poissons au choix : filet...
Lire la suitepour 4 très gourmands voir plus LA CHOUCROUTE INGREDIENTS Pour 6 à 8 personne(s) 1,2 kg de choucroute crue 3 petits oignons 3 gousses d'ail 10g de baies de genièvre 5g de cumin 1/2 feuille de laurier Thym Sel, poivre 20 cl de riesling 70g de graisse d'oie...
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