je cuisine, je cuisine et je ne note jamais les recettes glanées de ci delà sur le net et leurs petites améliorations alors ce blog est pour moi et tous ceux qui ont aimé mes petits plats
Préparation : 40 mn | Cuisson : 15 mn | Difficulté : Facile Pour 4 personnes Pour 2 ballotins de 20 cm sur 5 cm de diamètre environ un foie d'oie ou de canard d'environ 600 g sel poivre pineau ou sauterne ou cognac ou autre (facultatif) Laissez-le foie...
Lire la suiteIngrédients 500 g de framboises 190 g de sucre glace jus d'1/2 citron frais jus d'1/2 orange 1 pincée sel sirop de gingembre copeaux de chocolats blancs On peut rajouter un peu d'eau et faire fondre les framboises maximum 2' dans une casserole pour avoir...
Lire la suitela pâte au Sarrazin on remplace simplement la farine de blé par de la farine de sarrasin la pâte à la bière on peut remplacer un quart de litre de lait par un quart de litre de bière les crêpes seront plus moelleuses la pâte à l'eau on peut remplacer...
Lire la suiteingrédients pour 6 personnes 500 g de farine 1 l de lait 6 oeufs 2 pincées de sel 2 cuillères à soupe d' huile un peu de sucre pour les crêpes sucrées mélangez la farine les oeufs le sel l'huile et le sucre et ajoutez progressivement le lait laisser reposer...
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